家常菜黄瓜拌粉丝

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.09 07:35

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主料

• 黄瓜 ：1根
• 龙口粉丝 ：1/2小把

辅料

• 盐 ：1
• 蒜 ：2瓣
• 香油 ：0.5ml
• 生抽 ：0.5ml
• 醋 ：1ml

具体步骤

• 
  第一步
  1.黄瓜用刷子刷洗干净表面，粉丝半把用开水浸泡5分钟。
• 
  第二步
  2.用刀背将黄瓜拍散，顺着长边劈开成4条，再切成1.5cm长的小块，转盘。
• 
  第三步
  3.加入泡好的粉丝，两瓣蒜拍散切末，放入。加入香油、盐、生抽、醋，拌匀即可。

烹饪技巧

• 1、黄瓜要用刷子仔细刷子干净表皮。2、粉丝开水不要浸泡太久了，5分钟即可。

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蕴蕴小厨

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黄瓜拌粉丝

12

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黄瓜拌粉丝是很简单的一款用黄瓜还有粉丝一起做成的食物，黄瓜很清丝所以很适合作为凉菜的，粉丝，粉丝是一种白色的用大米做成的白线条般的线状物，粉丝特别的好吃比如酸辣……

包含食材

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