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美味的木瓜鲫鱼汤
美味的木瓜鲫鱼汤

美味的木瓜鲫鱼汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.04.08 06:03

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 料酒 :1勺
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 鸡精 :半勺

具体步骤

  • 美味的木瓜鲫鱼汤的做法图解一
    第一步
    1.准备好鲫鱼清洗干净。
  • 美味的木瓜鲫鱼汤的做法图解二
    第二步
    2.鲫鱼加料,盐和姜丝腌一下。
  • 美味的木瓜鲫鱼汤的做法图解三
    第三步
    3.准备好木瓜。
  • 美味的木瓜鲫鱼汤的做法图解四
    第四步
    4.木瓜去皮,去籽,洗净切块。
  • 美味的木瓜鲫鱼汤的做法图解五
    第五步
    5.锅热油,下鲫鱼。
  • 美味的木瓜鲫鱼汤的做法图解六
    第六步
    6.两面煎一下。
  • 美味的木瓜鲫鱼汤的做法图解七
    第七步
    7.加入两碗水。
  • 美味的木瓜鲫鱼汤的做法图解八
    第八步
    8.汤熬成奶白色。
  • 美味的木瓜鲫鱼汤的做法图解九
    第九步
    9.加入木瓜。
  • 美味的木瓜鲫鱼汤的做法图解十
    第十步
    10.加盐。
  • 美味的木瓜鲫鱼汤的做法图解十一
    第十一步
    11.加鸡精调味煮上两三分钟。
  • 美味的木瓜鲫鱼汤的做法图解十二
    第十二步
    12.盛碗。

烹饪技巧

  • 1、木瓜选择那种不生不熟的最好。2、鲫鱼提前加料酒,姜丝和盐腌一下,可以去腥,鱼肉也能更入味。

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