家常菜平菇肉片汤

具体步骤

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  第一步
  1.猪瘦肉切成薄片，放入少许料酒、盐抓匀后腌五分钟，再放入少许食用油抓匀后备用。
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  第二步
  2.平菇去根蒂，放水里泡洗干净后控干水分备用。
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  第三步
  3.炒锅倒油烧热，下蒜片煸炒出香味。
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  第四步
  4.放入洗好的平菇翻炒一会。
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  第五步
  5.倒入热水煮一会。
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  第六步
  6.待平菇煮熟后，下肉片煮熟。
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  第七步
  7.放适量盐调味。
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  第八步
  8.关火撒上葱花即可盛入碗中食用。