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家常汤面
家常汤面
家常汤面

家常汤面

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.10 11:06

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主料

  • 龙须挂面 ：150

辅料

  • 盐 ：适量
  • 鸡精 ：少许
  • 油 ：1汤匙
  • 煮蛋 ：1个
  • 生抽 ：1茶匙
  • 姜 ：1块
  • 醋 ：1茶匙
  • 葱 ：1段
  • 芝麻油 ：几滴

具体步骤

  • 家常汤面的做法图解一
    第一步
    1.炒锅油热后放入葱、姜炒香。
  • 家常汤面的做法图解二
    第二步
    2.倒入适量水，开大火。
  • 家常汤面的做法图解三
    第三步
    3.锅里水开后放入龙须挂面。
  • 家常汤面的做法图解四
    第四步
    4.碗里放入生抽、醋、盐、鸡精、芝麻油、葱丝、香菜。
  • 家常汤面的做法图解五
    第五步
    5.挂面煮熟后倒入碗汁。
  • 家常汤面的做法图解六
    第六步
    6.关火后搅匀，放入煮蛋，即可。
  • 家常汤面的做法图解七
    第七步
    7.盛入碗中。
  • 家常汤面的做法图解八
    第八步
    8.简简单单的一碗家常汤面。

烹饪技巧

  • 煮挂面的时候要开水下锅，否则挂面会黏成一坨的。

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家常汤面 家常汤面
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