家常菜丝瓜炒蛋

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材，生姜切片
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  第二步
  2.生姜和蒜头剁碎混合备用
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  第三步
  3.丝瓜去皮，滚刀切块
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  第四步
  4.鸡蛋打进碗里，搅匀
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  第五步
  5.炒锅里放油
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  第六步
  6.油热后放鸡蛋，翻炒两下。鸡蛋炒好后盛出备用
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  第七步
  7.锅里放油，油热后把生姜沫和蒜头沫一起放去炒，滴几滴生抽
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  第八步
  8.加丝瓜进去翻炒
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  第九步
  9.待丝瓜熟后放鸡蛋一起炒，最后加盐，翻几下可盛出。