家常菜肉炒芦笋

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.17 10:59

• 3515人看过
• 1258
• 收藏

主料

• 芦笋 ：500
• 猪肉 ：200
• 青椒 ：一个
• 红椒 ：一个

辅料

• 油 ：20
• 盐 ：适量
• 蒜蓉 ：适量
• 姜 ：少许
• 淀粉 ：少许
• 蚝油 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.洗净芦笋
• 
  第二步
  2.把芦笋去老根、老皮切段再斜切一刀，青椒，红椒切粗丝焯水备用。
• 
  第三步
  3.猪肉切粗丝，姜切小段用淀粉，酱油姜拌匀，腌制10分钟左右。
• 
  第四步
  4.准备一些蒜蓉。
• 
  第五步
  5.开炒，热锅倒油，爆香蒜蓉，将腌制好的肉丝放锅里翻炒，再加入焯好水的青椒、红椒、芦笋快速翻炒，放盐、少许蚝油即可。
• 
  第六步
  6.出锅装盘。

烹饪技巧

• 芦笋要去老根老皮，焯一下水，快炒菜。

1258

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

新食尚

共有458个成果

TA的其他成果

查看全部

肉炒芦笋

1027

已被4879人参考

肉炒芦笋是一道十分受大家欢迎的菜。芦笋是种具有丰富维生素及营养的蔬菜。芦笋与肉炒在一起，肉的肉香味与芦笋的清香融合在一起，感受着碧绿的芦笋的清香鲜脆已经肉的醇厚……

包含食材

• 芦笋

相关做法

芦笋

• 
  杭州三鲜
  12人点赞
• 
  香喷喷的杭州三鲜
  1100人点赞
• 
  吞拿鱼披萨
  13人点赞

热门推荐

• 冒菜加盟哪家好
• 特色美食小吃加盟排行榜
• 火锅加盟店排行榜
• 串串加盟店排行榜

全部其他的“肉炒芦笋”做法

• 
  麻婆豆腐来了
• 
  杜撰的梨子
• 
  白菜头头
• 
  TONY小木屋

家常菜肉炒芦笋评论

评论

• 
  杭州三鲜

  说到三鲜，相信你一定听过地三鲜，而杭州三鲜不同于此，杭州三鲜……

• 
  什锦炒饭

  什锦炒饭我挺乐意吃的，因为吃起来味不错，而且做起来我感觉特别……

• 
  煎牛排

  煎牛排制作需要耐心，牛排富含很多的营养素，比如维生素、蛋白质……

• 
  吞拿鱼披萨

  吞拿鱼披萨这道美食虽然比较的西式，但经过近几十年的发展，已经……