好吃不上火的蒜蓉粉丝蒸鲜鱿

具体步骤

• 
  第一步
  1.将粉丝洗干净，用热水泡软，沥干水分，备用。
• 
  第二步
  2.将鱿鱼去除内脏，清洗干净。
• 
  第三步
  3.撕去表面的黑衣。
• 
  第四步
  4.从中间切开，划上斜纹。
• 
  第五步
  5.切开，放碗里。
• 第六步
  6.将姜刨好，取姜汁（姜汁去腥超好）。
• 
  第七步
  7.将切好的鱿鱼放到碗里，加入胡椒粉、盐、挤入姜汁，腌10分钟。
• 
  第八步
  8.准备好蒜蓉。
• 
  第九步
  9.热锅，下油，将蒜蓉炒出香味。
• 
  第十步
  10.将炒香的蒜蓉放碗里，加入蚝油、蒸鱼豉油、料酒、少许糖，拌匀。
• 第十一步
  11.在盘子上铺上粉丝，放上鱿鱼。
• 第十二步
  12.淋上做好的酱汁。
• 
  第十三步
  13.锅里加水，烧开后，放入鱿鱼，大火蒸6分钟左右。
• 
  第十四步
  14.蒸好后撒上葱花即可。