家常菜土豆炒鸡

具体步骤

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  第一步
  1.先把材料准备好了，土豆，鸡肉，姜，蒜头，豆鼓，生粉，，，，
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  第二步
  2.先把鸡肉腌制好，放入生粉，油，盐，搅拌好，腌制5到10分钟。
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  第三步
  3.把土豆洗干净，切成块放好。
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  第四步
  4.把蒜头和姜切好放在一边。
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  第五步
  5.土豆用水煮熟，把土豆过凉水。
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  第六步
  6.锅烧热放入油，把蒜头和姜，豆鼓翻炒。
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  第七步
  7.把腌制好的鸡肉放进去翻炒，并放点水，以免干锅。
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  第八步
  8.翻炒3分钟，放入辣椒油，和调味料和2勺盐。然后翻炒2分钟。
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  第九步
  9.翻炒过后，放入土豆搅拌几分钟。
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  第十步
  10.然后盖上锅盖，炖上6分钟左右。
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  第十一步
  11.炒好出锅了。不过色泽不怎么好看，将就吃吧。