家常菜清蒸太阳鱼

具体步骤

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  第一步
  1.将太阳鱼去腮、去内脏、去掉鱼鳞，再清洗干净。
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  第二步
  2.用刀在鱼身斜划两刀，在鱼的两面抹上油。
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  第三步
  3.撒上盐。
• 第四步
  4.准备好姜丝和葱段。
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  第五步
  5.在鱼身上铺上姜丝，在鳃里和鱼肚里也塞上姜丝，这样蒸出来的鱼不会腥。
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  第六步
  6.锅里加水，烧开，将太阳鱼放入锅里蒸8分钟左右。
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  第七步
  7.蒸好后的鱼汁不要倒掉。
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  第八步
  8.热锅、倒油，倒入鱼汁、蒸鱼豉油，煮沸，酱汁就做好啦~
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  第九步
  9.将姜丝取出，撒上葱丝，淋上酱汁，美味的清蒸鱼就做好啦~