「儿童美食」红豆椰汁

具体步骤

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  第一步
  1.将红豆浸泡一夜，或用热水浸泡半小时。
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  第二步
  2.将泡好的红豆放锅里，加入没过红豆两倍量的水，大火煮开后转小火煮40分钟左右，一定要煮软。
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  第三步
  3.用手捏红豆能轻易捏碎就可以了。
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  第四步
  4.准备好牛奶、椰浆、煮好的红豆。
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  第五步
  5.锅里加入50克玉米淀粉，加入250克牛奶。
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  第六步
  6.加入35克白砂糖。
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  第七步
  7.倒入150克椰浆。
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  第八步
  8.搅拌均匀。
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  第九步
  9.上锅，开小火，不停搅拌至浓稠状态，我煮得有点稠了，还可以稀点。
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  第十步
  10.加入红豆，继续搅拌。
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  第十一步
  11.搅拌均匀。
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  第十二步
  12.倒入模具，待冷却后倒扣出模。
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  第十三步
  13.可以开吃啦~