家常菜红烧冬瓜

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.16 10:59

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主料

• 葱 ：适量
• 冬瓜 ：适量
• 姜 ：适量
• 蒜 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量
• 糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将冬瓜削皮，切成厚片。姜切丝，葱斜切段，蒜切片备用。
• 
  第二步
  2.在锅中加适量油烧热，下入葱姜蒜爆香后，加入冬瓜翻炒。
• 
  第三步
  3.翻炒后加入适量水和酱油，盖锅后焖5分钟，打开锅盖收汁，待汁收差不多后加入糖和盐翻炒后盛盘即可。

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