家常菜烧椒皮蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.02 09:59

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主料

• 皮蛋 ：300

辅料

• 辣椒 ：适量
• 生抽 ：适量
• 香油 ：适量
• 香醋 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.原料图片
• 
  第二步
  2.辣椒放火上烧至外皮焦黑
• 
  第三步
  3.放清水中浸泡
• 
  第四步
  4.除去外部焦黑部分，洗净，撕成条
• 
  第五步
  5.皮蛋切月牙块摆在盘中
• 
  第六步
  6.烧椒放皮蛋上
• 
  第七步
  7.生抽、香醋、香油兑成三合油
• 
  第八步
  8.浇在烧椒皮蛋上即可

烹饪技巧

• 用炭火烧辣椒更好

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