自制芝麻薄脆饼

具体步骤

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  第一步
  1.黄油放小碗里，隔热水融化备用。
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  第二步
  2.取一小盆，放入蛋白和糖粉。
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  第三步
  3.用手动打蛋器打搅一会，直到出现许多细密的小泡沫。
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  第四步
  4.蛋清中倒入融化的黄油搅拌均匀。
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  第五步
  5.放入白芝麻搅拌均匀。
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  第六步
  6.筛入低筋面粉翻拌均匀。
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  第七步
  7.取一个较深的杯子，装入裱花袋，把拌好的面糊倒入裱花袋里。
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  第八步
  8.烤盘铺油纸，把面糊均匀地、间隔着挤在烤盘中。
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  第九步
  9.烤箱预热上火180度，下火200度，中层，烤15分钟。