家常菜宫爆鸡丁

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.21 01:02

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主料

• 土豆 ：100
• 生瓜 ：50
• 鸡脯肉 ：200
• 花生米 ：少量

辅料

• 酱油 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 豆瓣酱 ：适量
• 盐适量 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.鸡脯肉切丁，土豆切丁，生瓜切丁 土豆丁用热水煮开，方便炒菜容易熟 锅里放入适当的油，鸡丁放进去翻炒，等到变色时放入豆瓣酱，要少量因为后面还会放盐，再加一点酱油，为了使菜的颜色和味道更好 把土豆丁和生瓜丁倒进锅里一起翻炒，放鸡精和一点点的盐，也可以不放盐，根据个人口味 最后一定要在出锅前放花生米，然后立马出锅。 好了，宫爆鸡丁完成
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• 第二步
  2.土豆丁用热水煮开，方便炒菜容易熟
• 第三步
  3.锅里放入适当的油，鸡丁放进去翻炒，等到变色时放入豆瓣酱，要少量因为后面还会放盐，再加一点酱油，为了使菜的颜色和味道更好
• 第四步
  4.把土豆丁和生瓜丁倒进锅里一起翻炒，放鸡精和一点点的盐，也可以不放盐，根据个人口味
• 第五步
  5.最后一定要在出锅前放花生米，然后立马出锅。

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