简单的凉拌香菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.15 02:49

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.大蒜籽切碎
• 
  第二步
  2.准备配料
• 
  第三步
  3.香菜摘好洗净，晾干水分，扯成小段
• 
  第四步
  4.炒锅中倒适量油，烧至8成热，关火，放入蒜、辣椒煸香，碗中倒入盐、鸡精、香油、蒸鱼油、生抽和刚刚锅里的蒜、辣椒。
• 
  第五步
  5.香菜过水，烫熟
• 
  第六步
  6.香菜控干水分
• 
  第七步
  7.把香菜倒入调好的配料中拌匀即可

烹饪技巧

• 香菜不能烫的太熟了，我的有点熟了，颜色不太好看。

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