家常菜风味茄子

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.02 06:58

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.茄子切滚刀片，可大一点
• 
  第二步
  2.切好葱，姜，蒜，辣椒
• 
  第三步
  3.茄子加入淀粉搅拌均匀
• 
  第四步
  4.锅中热油，茄子炸至金黄
• 
  第五步
  5.留底油，放入花椒，姜丝
• 
  第六步
  6.煸炒辣椒，葱，蒜，放入白糖，盐
• 
  第七步
  7.倒入茄子翻炒一下即可

烹饪技巧

• 糊要挂的多一点，炸出来的茄子更酥脆！

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风味茄子

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风味茄子制作这道美食十分的简单，需要准备茄子。新鲜的茄子，而且茄子中富含了丰富的蛋白质、脂肪等等元素，而且还有很多的食疗作用，功效很大，可美容养颜、防癌抗癌等等……

包含食材

• 茄子

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