家常菜山药炒肉片

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.26 10:15

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主料

• 肉片 ：适量
• 山药 ：一根

辅料

• 盐 ：适量
• 味精 ：适量
• 黑木耳 ：适量
• 葱姜 ：适量
• 料酒 ：适量
• 生粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.山药切片，木耳泡发好备用，肉片已经用生姜，葱，生粉，盐，料酒腌制好，开水断生好。
• 
  第二步
  2.将肉片炒熟，放入料酒煮一会，加入适量清水焖煮一会，盛出
• 
  第三步
  3.令起油锅，放入山药，黑木耳煸炒
• 
  第四步
  4.加入肉片，煸炒后，加入盐调味。
• 
  第五步
  5.等汤汁收干就可以放点味精，就可以出锅了。

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山药炒肉片

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包含食材

• 山药
• 猪肉
• 胡萝卜

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