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家常蒜苗炒腊肉
家常蒜苗炒腊肉

家常蒜苗炒腊肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.06 03:25

蒜苗炒腊肉其实最重要的是蒜苗,腊肉也是非常重要的那要要将它切好,形状无论是蒜苗还是?那肉都可以按照个人的喜欢,但是记得要注意火侯不要炒的太烂,这个就可以了。炒腊肉这一款菜得到家人的喜欢和认可。

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主料

辅料

具体步骤

  • 家常蒜苗炒腊肉的做法图解一
    第一步
    1.蒜苗清洗干净后,切斜段,茎和叶分开放
  • 家常蒜苗炒腊肉的做法图解二
    第二步
    2.腊肉切片
  • 家常蒜苗炒腊肉的做法图解三
    第三步
    3.锅中油烧热,将腊肉放入锅中炒至透明出油
  • 家常蒜苗炒腊肉的做法图解四
    第四步
    4.放入蒜茎部分,炒至断生
  • 家常蒜苗炒腊肉的做法图解五
    第五步
    5.然后下蒜苗叶子,炒熟后放一点点老抽即可出锅

烹饪技巧

  • 因为腊肉是咸的,加一点老抽,就不用放盐了

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蒜苗炒腊肉 蒜苗炒腊肉
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蒜苗炒腊肉,是一道用香气就能吸引住人的美味佳肴。诱人的腊肉和切段的绿油油的蒜苗简直是完美搭档。用开水煮过的腊肉,不失其本味,不干,不硬,不油腻,每逢秋天,家家户……

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