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沙参玉竹汤
沙参玉竹汤
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沙参玉竹汤

美味度:
沙参玉竹汤是一道非常滋补的汤食。竹笋的鲜美,正好与瘦肉的鲜嫩口感相得益彰,两者“势均力敌”,使得整到汤食更加趋于完美。这样一道汤于冬令时节炖煮食之,对人体自然大有裨益,暖心暖肺,活血化瘀,使人倍感精神,气力陡升。

主料

猪瘦肉猪瘦肉
陈皮陈皮

辅料

茶水茶水

烹饪技巧

沙参玉竹用温水冲洗一下,可去除上面的灰沙,吃着更干净。最好用北沙参来做,滋阴的功效更佳。猪肉要把血水冲洗干净再煲至,大火煮开汤汁,一定要把上面的浮沫撇干净,最后汤的口感才好。

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