家常菜洋葱炒肉丝

具体步骤

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  第一步
  1.洋葱去外皮洗净切成宽条
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  第二步
  2.豆腐干切条，大葱切断，大蒜切片，老姜切末
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  第三步
  3.猪瘦肉切小条
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  第四步
  4.用盐，生粉腌制片刻
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  第五步
  5.炒锅倒油爆香姜蒜，倒入肉丝翻炒至变色
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  第六步
  6.调入少许酱油炒均
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  第七步
  7.然后倒入洋葱、豆腐干、大葱翻炒片刻，调入少许盐和白糖
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  第八步
  8.炒至洋葱稍软加入少许鸡精翻炒均匀关火