自制老式面包

具体步骤

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  第一步
  1.酵母用牛奶化开
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  第二步
  2.面粉加糖加入鸡蛋
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  第三步
  3.加适量水揉成面团
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  第四步
  4.醒发两倍大
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  第五步
  5.排气，切成小剂子
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  第六步
  6.取一个小剂子搓成长条
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  第七步
  7.挽成如图的形状
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  第八步
  8.醒发一个小时
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  第九步
  9.烤箱预热，刷蛋液，烤箱175的25分钟
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  第十步
  10.成品图