美味的猪手莲藕汤

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.28 12:43

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主料

• 猪手 ：半只
• 莲藕 ：两节

辅料

• 红枣 ：5颗
• 姜片 ：5片
• 章鱼干 ：2只
• 淡菜 ：1把

具体步骤

• 
  第一步
  1.莲藕切块，猪手切块焯水，章鱼干泡发切段，淡菜洗净，红枣洗净去核。以上材料备好，除莲藕外，全部放入汤煲中，加水大火煲开。
• 
  第二步
  2.煲开后加入莲藕（卖藕的阿姨告诉我水开了再下藕，藕就会粉）煲的过程要不时的搅一搅汤，防止底下的材料糊了。
• 
  第三步
  3.煲够1小时到1.5小时，这汤就可以关火，加盐调味就可以上桌了。汤渣可以捞起加酱油，又是一个菜啦。

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