家常菜白灼秋葵

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.11 06:31

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主料

• 秋季 ：300

辅料

• 盐 ：适量
• 酱油 ：1勺
• 油 ：1勺
• 蒜头 ：1个

具体步骤

• 
  第一步
  1. 秋葵，用牙刷刷干净秋葵上毛，去蒂；
• 
  第二步
  2.清水煮沸，放秋葵，加一点盐，煮熟即可，PS：中火大约煮2-3分钟；
• 
  第三步
  3.捞出秋葵，滤干水，放入盘中；
• 
  第四步
  4.热锅，倒油，放切好的蒜粒，爆香，加入酱油煮沸；
• 
  第五步
  5.把煮好的酱料乘热，淋在秋葵上面，即可。

烹饪技巧

• 1.秋葵洗净的时候一定要耐心洗干净，有毛毛，建议用干净的牙刷刷；

• 2.秋葵去蒂的时候，注意黏液，别流失。

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