家常菜烧茄子

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.22 06:13

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主料

• 茄子 ：3个

辅料

• 土豆 ：2个
• 蚝油 ：适量
• 自制香肠 ：1根
• 盐 ：适量
• 葱花 ：适量
• 花椒粉 ：适量
• 红椒 ：半个
• 玉米油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.茄子洗净撕条。
• 
  第二步
  2.土豆去皮切块。
• 
  第三步
  3.切葱花红椒香肠。
• 
  第四步
  4.热油炒香葱花香肠。
• 
  第五步
  5.加入茄子花椒粉大火炒。
• 
  第六步
  6.加入土豆红椒大火炒加入蚝油添汤中火炖。
• 
  第七步
  7.炖好了。

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烧茄子

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烧茄子，顾名思义是一道以茄子为主要原材料才用了烧炒的手法将其制作成熟的，这道菜品成熟之后闻起来味道十分的鲜香，远远的就能够闻见茄子的茄香味十分的浓厚，吃一口茄子……

包含食材

• 鸡蛋
• 茄子

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