自制焦糖爆米花

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.06 02:40

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主料

• 爆米花玉米 ：1把

辅料

• 黄油 ：15
• 糖 ：50
• 水 ：15ml

具体步骤

• 
  第一步
  1.1，准备好材料：爆米花玉米一把，黄油15克，糖50克，水15ml
• 
  第二步
  2.2，等到黄油放入锅里，小火融化。
• 
  第三步
  3.3，黄油融化后，倒入玉米，快速翻均匀，盖上盖子。
• 
  第四步
  4.4，中途要晃动锅子，直到全部爆开再打开盖子。
• 
  第五步
  5.5，锅里加糖，水，开小火。
• 
  第六步
  6.6，不用翻动糖水，直到出现变成焦黄色。
• 
  第七步
  7.7，关火，倒入爆米花翻匀即可。

烹饪技巧

• 中途要晃动锅子，直到全部爆开再打开盖子。

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