好吃的香芹炒面筋

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材，水面筋，红椒，香芹备用。
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  第二步
  2.水面筋斜刀切片。
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  第三步
  3.香芹斜刀切5厘米的段，红椒也切成5厘米的丝备用。
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  第四步
  4.锅中加入适量的油烧热后，放入切好的面筋，小火煎。
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  第五步
  5.将面筋煎至两面金黄后，控油捞出。
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  第六步
  6.蒜切片备用。
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  第七步
  7.锅中留少许底油，放入八角，花椒煸香后放入蒜片煸香。
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  第八步
  8.放入切好的香芹，红椒丝快速翻炒。
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  第九步
  9.再放入煎好的面筋，加盐调味，放少许生抽，翻炒两下，放味精，点少许香油出锅。
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  第十步
  10.一份香芹清脆，面筋口感似肉的香芹炒面筋就可以品尝了。