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很有营养的手撕面筋
很有营养的手撕面筋

很有营养的手撕面筋

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.17 02:47

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主料

辅料

  • 红椒 :适量
  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 白糖 :适量
  • 香油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 面筋洗净用手撕成薄片,红椒处理好切小菱形片备用。
  • 第二步
    2. 热锅上油,油热后下蒜末爆锅。
  • 第三步
    3. 倒入面筋翻炒2.3分钟。调入盐,酱油,白糖,太干的话再点少许清水略炒。
  • 第四步
    4. 加入红椒片翻匀,淋少许香油起锅即可。

烹饪技巧

  • 1.这道菜真的很简单,没什么好说的了。只要在撕面筋的时候尽量撕得薄一些会更好吃。2.炒的时候,如果太干,就适时点时清水进去。水量要少,润润锅就行。

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