诱人的土豆焖鸡

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.19 06:30

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主料

• 鸡肉 ：1只
• 土豆 ：3个

辅料

• 草果 ：适量
• 八角 ：适量
• 花椒 ：适量
• 干辣椒 ：适量
• 十三香 ：适量
• 盐巴 ：适量
• 蒜 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 酱油 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡肉洗净切块
• 
  第二步
  2.锅里放油，冒烟后加入草果，八角桂皮还有花椒以及干辣椒爆香
• 
  第三步
  3.倒入鸡肉翻炒
• 
  第四步
  4.加入蚝油，酱油，十三香，适量盐巴跟拍好的姜蒜
• 
  第五步
  5.鸡肉炒熟变色
• 
  第六步
  6.加入滚刀切的土豆
• 
  第七步
  7.掺入一大碗清水，用盖子盖住焖，最好是用鸡肉把土豆盖住，焖个十分钟左右，收汁就算完成了

烹饪技巧

• 无

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土豆焖鸡

21

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土豆焖鸡是一种特别有营养价值的食物，土豆和鸡肉搭配简直可以用完美两个字，很美味的一款食物。特别是鸡腿肉吃上一口很巴适，全是瘦的，没有肥肉而且容易消化再加上调料的……

包含食材

• 土豆
• 鸡肉

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