家常菜莴笋炒肉丝

具体步骤

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  第一步
  1.材料；
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  第二步
  2.瘦肉切丝；
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  第三步
  3.肉丝中加适量水淀粉、料酒、盐抓匀；枸杞洗净泡开；
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  第四步
  4.莴笋去皮切丝；姜切丝；
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  第五步
  5.鸡汤、酱油加少许盐和淀粉调成味汁；
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  第六步
  6.锅中加油，放入肉丝炒散变色；
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  第七步
  7.再下莴笋、姜丝炒均匀后，倒入味汁；
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  第八步
  8.加入枸杞炒均匀，再淋点香油就可以出锅。