美味的鱿鱼卷

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.20 10:36

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主料

• 鱿鱼 ：2条

辅料

• 葱花 ：2勺
• 糖 ：1勺
• 芝麻 ：1勺
• 辣椒粉 ：1勺
• 姜末 ：1小勺
• 香油 ：1小勺
• 孜然 ：1勺
• 辣椒酱 ：2勺
• 生抽 ：1勺
• 蒜末 ：1勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备鱿鱼 韩式辣椒酱 辣椒粉 姜末 葱花 蒜末 孜然 芝麻（白芝麻吃完，家里还有很多黑芝麻，这段时间一直用它^^）
• 
  第二步
  2.鱿鱼去皮，在里头部分切花刀
• 
  第三步
  3.辣椒酱，辣椒粉 葱花 蒜末 香油 生抽 孜然 姜末 芝麻 糖 做成酱汁，鱿鱼入酱汁里腌20分钟
• 
  第四步
  4.油锅烧热开始煎鱿鱼，大火迅速煎出来，
• 
  第五步
  5.熟的鱿鱼会自然卷起来，切一下装盘

烹饪技巧

• 鱿鱼遇热会卷起来，煎的时候用大一点的锅铲摁着，大火迅速煎，

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