家常菜凉拌干豆腐

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.20 12:34

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主料

• 香菜 ：3~4棵
• 干豆腐 ：2张
• 白菜 ：200

辅料

• 辣椒油 ：2勺
• 蒜末 ：1勺
• 生抽 ：1勺
• 糖 ：1勺
• 白醋 ：2勺
• 葱花 ：2勺
• 芝麻 ：1勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备干豆腐 白菜 香菜 葱 蒜 辣椒油
• 
  第二步
  2.干豆腐切丝入开水焯一下，可以消菌，也能让干豆腐软一点
• 
  第三步
  3.焯好的干豆腐里 加入 白菜丝 香菜末 葱花 蒜末 辣椒粉 辣椒油 糖 醋 芝麻 生抽拌匀
• 
  第四步
  4.用盐巴调咸淡，也可以用生抽调 ，卖相可能会差点^^

烹饪技巧

• 按喜好可以加其它水分多的蔬菜……

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