炒猴头菇

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.06.20 05:23

炒猴头菇是一道中国的传统菜肴，古有山珍猴头之说。以嫩、鲜美被人们所喜爱。而顾名思义，炒猴头菇做法也很简单，是家中菜肴的良品，非常适合厨艺初学者。其营养价值也高，老少皆宜，家中常备猴头菇，营养又养胃哟现学一招炒猴头菇，让你的生活妙不可言。

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主料

• 猴头菇 ：300

辅料

• 黄瓜 ：半根
• 胡萝卜 ：半根
• 肉 ：适量
• 盐 ：适量
• 木耳 ：适量
• 油 ：油

具体步骤

• 
  第一步
  1.猴头菇清洗干净撕成小块备用。
• 
  第二步
  2.肉、黄瓜、胡萝卜切片，木耳泡发。
• 
  第三步
  3.锅中放油，放肉片炒至变色，加点酱油，翻炒均匀，加入猴头菇翻炒一会儿。
• 
  第四步
  4.加入胡萝卜，木耳，翻炒一会儿，加入黄瓜片，炒至熟后，加适量盐即可。我做菜不喜欢放太多调味料，我觉得猴头菇很鲜美，不必放其他调味品也足够美味啦，大爱猴头菇啊

烹饪技巧

• 还是鲜的美味，一放就变得有些苦。

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炒猴头菇

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