家常菜树椒土豆丝

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.04 09:06

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.土豆去皮。
• 
  第二步
  2.切丝，清水洗去淀粉，控干水份。
• 
  第三步
  3.油热，放入树椒，炸变色。
• 
  第四步
  4.倒入土豆丝翻炒，加入酱油。
• 
  第五步
  5.放入盐，出锅前淋上醋，撒上味精，蒜蓉即可。

烹饪技巧

• 出锅前淋上醋，可以使土豆丝脆爽。土豆要选择水份大而且脆的，最好不用面土豆。

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