家常菜鱿鱼炒青椒

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.23 03:38

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主料

• 鱿鱼 ：5个
• 青椒 ：1个

辅料

• 蒜头 ：3掰
• 料酒 ：适量
• 油 ：适量
• 盐巴 ：1
• 鸡精 ：1

具体步骤

• 
  第一步
  1.鱿鱼切花刀
• 
  第二步
  2.青椒切块
• 
  第三步
  3.生姜蒜泥切末丝
• 
  第四步
  4.锅里加油
• 
  第五步
  5.加入姜蒜炒香
• 
  第六步
  6.加入鱿鱼料酒去腥
• 
  第七步
  7.改中火加入青椒
• 
  第八步
  8.保持青椒口感，稍微炒就好，加入盐巴鸡精

烹饪技巧

• 炒鱿鱼不要加水，吵着就出水，要小火炒,鱿鱼才嫩

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鱿鱼炒青椒

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包含食材

• 青椒
• 鱿鱼

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