美味的蒜蓉金针菇

具体步骤

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  第一步
  1.粉丝泡软
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  第二步
  2.金针菇去掉底部，清洗干净。大蒜切碎备用
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  第三步
  3.取一个空碗，放适量的酱油、耗油、盐、糖、鸡精、以及少量的水稀释一下调料汁
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  第四步
  4.取一个深盘，将泡软的粉丝铺在盘底
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  第五步
  5.粉丝上铺上金针菇，浇上调好的料汁，撒上一半的蒜碎，入蒸锅，我是冷水上锅，上汽后开始计时蒸了10分钟左右
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  第六步
  6.锅中放适量植物油，油热后倒入剩余的蒜碎
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  第七步
  7.蒜变黄后离火
• 第八步
  8.将炸好的蒜和蒜油淋到蒸好的金针菇上，看到了刚出锅的时候是多么美啊，所以趁热食用
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  第九步
  9.撒上葱花，开始享用吧