家常菜蒜蓉金针菇

具体步骤

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  第一步
  1.主料：金针菇300克 辅料：大蒜3瓣、红油5克、红辣椒20克、生抽5克、盐4克、白糖1克、香醋2克
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  第二步
  2.把金针菇去掉根部洗洗用淡盐水侵泡5分钟，再清洗3次
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  第三步
  3.装大盆里加水加盖
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  第四步
  4.加微波炉里
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  第五步
  5.高火叮10分钟取出
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  第六步
  6.捞出金针菇， 通凉水过凉放在盘子里
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  第七步
  7.大蒜去皮用拍蒜器拍碎
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  第八步
  8.红辣椒洗净切末
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  第九步
  9.用生抽、盐、白糖、香醋、红油调成味汁
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  第十步
  10.浇在金针菇上面
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  第十一步
  11.把大蒜末和红辣椒撒在金针菇上面
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  第十二步
  12.?进微波炉
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  第十三步
  13.叮两分钟取出，拌均匀即可食用