好吃的自制芝麻酱

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.08.07 08:17

芝麻酱在吃面包的时候经常会用到的，早上烤好一块柔软的面包，涂上一层芝麻酱，香滑四溢，唇齿生香，自己制作还特别安心。

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主料

• 芝麻 ：50g

辅料

• 香油 ：50g

具体步骤

• 
  第一步
  1.锅中倒入适量的芝麻，因为我是第一次做，怕做不好就先用一点试下手。
• 
  第二步
  2.把芝麻炒香，开小火慢慢炒，听到芝麻有啪啪的响声的时候就可以关火，利用余热可以炒熟芝麻的。
• 
  第三步
  3.把芝麻倒入料理机中，按下键，十几秒停一下，然后把里面的芝麻粉用力摇动，也可以取下来用筷子搅拌，这样是为了让芝麻磨的更细腻。我一直磨了四次。
• 
  第四步
  4.磨好的粉末倒入碗中。
• 
  第五步
  5.倒入适量的香油搅拌均匀即可，喜欢稠一点的可以少放点香油，喜欢稀一点可以多放。

烹饪技巧

• 做的多的可以装入密封罐中保存哦，芝麻酱喜欢稠一点可以少放点香油，喜欢稀的可以多放。

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