美味的干煸花菜

具体步骤

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  第一步
  1.备好食材：花菜、豆豉香辣酱、红椒、大蒜
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  第二步
  2.花菜用盐水浸泡半小时后洗净
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  第三步
  3.把洗净的花菜切成小朵，大蒜切片，红椒切小块
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  第四步
  4.干辣椒段和花椒
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  第五步
  5.锅中倒入适量油，开中火
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  第六步
  6.油热后下入花菜和1g盐翻炒片刻后转小火煸炒
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  第七步
  7.为了加快成熟度，期间可以盖上锅盖边焖边炒
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  第八步
  8.直到把花菜煸熟，变软，有些透明状盛出备用
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  第九步
  9.再起油锅，中小火把花椒炸香后捞出
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  第十步
  10.放入蒜片和干辣椒段
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  第十一步
  11.煸出香味后倒入豆豉辣酱煸炒一会
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  第十二步
  12.放入糖、鲜酱油和老抽炒拌均匀
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  第十三步
  13.放入红椒块和白胡椒粉翻炒片刻
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  第十四步
  14.倒入煸熟的花菜，炒拌均匀即可出锅
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  第十五步
  15.装盘开吃吧，非常入味哦！