干煸花菜

准备时间:1分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.20 07:26

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主料

• 花菜 ：500

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 生抽 ：适量
• 干辣椒 ：10个
• 花椒 ：20粒
• 生姜 ：一块
• 大蒜瓣 ：三瓣

具体步骤

• 第一步
  1. 准备好原材料，辣椒就用了刚煮过水煮鱼里捞起来的辣椒，花菜洗净，切成小块
• 第二步
  2. 姜蒜切成片
• 第三步
  3. 锅里放入适量油，烧到五成热，爆香姜蒜
• 第四步
  4. 放入花椒辣椒，炒出香味
• 第五步
  5. 倒入花菜，煸炒至熟
• 第六步
  6. 加入盐、生抽，翻炒均匀
• 第七步
  7. 出锅了

烹饪技巧

• 一：花菜一定要仔细冲洗，切成小块后再洗一遍；二：花菜慢慢煸炒至熟。

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干煸花菜

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