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好吃的素香青椒炒花蛤
好吃的素香青椒炒花蛤

好吃的素香青椒炒花蛤

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.08 05:09

今天去菜市场,看到鱼肉市场的花蛤好新鲜的,就想到要做素香青椒炒花蛤,想到就去办到,我赶忙去选了几斤花蛤,高高兴兴的回来咯。到家了,就赶快准备食材,因为吃饭的时间点快到了嘛,所以赶忙开始做起来,对于厨房能手的我来说,半个小时,记到香喷喷的美食就处理了。

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主料

  • 花蛤 :500

辅料

  • 胡椒粉适量
  • 蒜头 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量
  • 青椒适量
  • 青菜梗 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 好吃的素香青椒炒花蛤的做法图解一
    第一步
    1.花蛤洗净备用。
  • 好吃的素香青椒炒花蛤的做法图解二
    第二步
    2.青椒剁碎,葱姜蒜切细,青菜梗洗净切段。
  • 好吃的素香青椒炒花蛤的做法图解三
    第三步
    3.热油炒香蒜粒,葱头,姜米。
  • 好吃的素香青椒炒花蛤的做法图解四
    第四步
    4.倒入青椒炒香。
  • 好吃的素香青椒炒花蛤的做法图解五
    第五步
    5.加入菜梗一起翻炒。
  • 好吃的素香青椒炒花蛤的做法图解六
    第六步
    6.倒入花蛤大火翻炒。
  • 好吃的素香青椒炒花蛤的做法图解七
    第七步
    7.加入盐,胡椒粉,料炒匀。
  • 好吃的素香青椒炒花蛤的做法图解八
    第八步
    8.这时会出来很多水。
  • 好吃的素香青椒炒花蛤的做法图解九
    第九步
    9.炒至花蛤开口即可,撒上葱花关火。
  • 好吃的素香青椒炒花蛤的做法图解十
    第十步
    10.上菜了!

烹饪技巧

  • 花蛤大火炒,炒到开口就表示熟了。

10

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爱做饭的老太

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素香青椒炒花蛤 素香青椒炒花蛤
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