美味的爆炒蛤蜊

具体步骤

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  第一步
  1.蛤蜊放在淡盐水中浸泡
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  第二步
  2.放在开水锅中汆一下捞出控尽水备用
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  第三步
  3.辣椒切段，蒜切片，葱花切段
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  第四步
  4.锅中倒入适量油
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  第五步
  5.放入花椒和大蒜煸出香味
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  第六步
  6.放入辣椒煸炒
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  第七步
  7.放入蛤蜊翻炒
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  第八步
  8.倒入料酒
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  第九步
  9.倒入酱油
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  第十步
  10.翻炒均匀倒入水淀粉翻炒均匀，出锅前撒上葱花即可