家常菜蒜香青菜

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.28 02:34

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主料

• 青菜 ：适量

辅料

• 精盐 ：适量
• 蒜 ：4瓣
• 鸡精 ：适量
• 新鲜树椒 ：2个

具体步骤

• 
  第一步
  1.青菜洗净，滤水。个人习惯把菜叶和菜帮分开来。
• 
  第二步
  2.大蒜切片或切碎，树椒切段，备用。
• 
  第三步
  3.锅内放油烧热，先加入菜帮，翻炒片刻。
• 
  第四步
  4.然后加入树椒段，这样不会太辣，如果油热先加树椒，会特别呛。
• 
  第五步
  5.加入菜叶，不断翻炒，直至菜叶发蔫。加少量精盐、鸡精，以及蒜片，翻炒均匀即可出锅。

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