蒜香青菜-简单版

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:19

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主料

• 青菜 ：500

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 蒜头 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.青菜洗好，叶梗分开。
• 
  第二步
  2.蒜头切片。
• 
  第三步
  3.调料中只用油，盐两种。
• 
  第四步
  4.大火倒油，油热炒香蒜片。
• 
  第五步
  5.先放菜梗翻炒。
• 
  第六步
  6.炒到菜梗变色放菜叶翻炒。最后撒盐调味略炒即可。
• 
  第七步
  7.一盘解腻菜来了！

烹饪技巧

• 因为菜根很大不易熟所以先炒。

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