色味俱佳的蒜蓉粉丝娃娃菜

具体步骤

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  第一步
  1.粉丝用凉水泡软
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  第二步
  2.大蒜切碎、青椒切碎、红辣椒切碎
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  第三步
  3.调汁，3勺鲜酱油1勺蚝油，调匀
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  第四步
  4.加入适量的盐和糖，调匀，加入适量的水稀释一下，我放了3勺水
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  第五步
  5.娃娃菜切成条，锅中放适量的水大火煮沸，将娃娃菜放里面烫10秒钟左右，捞起摆在盘子中个，这步图片没拍好。将泡软的粉丝撕碎，放在中间
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  第六步
  6.倒入调好的汁，放入一半的蒜碎，入锅蒸。冷水上锅，上汽后开始计时蒸了10分钟左右
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  第七步
  7.炒锅中放适量植物油，放入大蒜，煸炒一下
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  第八步
  8.放入青红辣椒煸炒一下，出香味，蒜微黄，关火
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  第九步
  9.倒入整好的粉丝娃娃菜上
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  第十步
  10.成品