家常菜炒粉干

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材。
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  第二步
  2.将米粉剪成两三公分长，用热水浸泡至软。
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  第三步
  3.再用冷水冲洗沥干备用。
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  第四步
  4.包心菜撕成小片备用。
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  第五步
  5.打入鸡蛋两个。
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  第六步
  6.打散。
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  第七步
  7.准备油锅。
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  第八步
  8.先将鸡蛋倒入平底锅，炒好备用。
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  第九步
  9.再倒入包心菜翻炒至半熟，加入适量盐调味。
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  第十步
  10.再倒入粉干翻炒，倒入适量生抽调味。
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  第十一步
  11.最后倒入炒好的鸡蛋翻炒拌匀即可装盘。
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  第十二步
  12.装盘开吃。