番薯叶炒粉干

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.01 07:05

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主料

• 粉干 ：300
• 番薯叶 ：200

辅料

• 指椒 ：3个
• 大蒜 ：4瓣
• 盐 ：少量
• 鸡精 ：少量
• 白糖 ：少量
• 料酒 ：3勺
• 姜 ：3片

具体步骤

• 第一步
  1. 干米粉先泡，泡10分钟足够，着急的用温水泡
• 第二步
  2. 洗好番薯叶，泡好米粉，切好大蒜和指椒姜丝待用
• 第三步
  3. 放大蒜辣椒油先炒番薯叶，方盐鸡精料酒 ，8成熟 ，待用
• 第四步
  4. 放油、大蒜 辣椒 炒粉干，炒的时候要用筷子挑一挑，别让粉干结团。盐和鸡精白糖 料酒 酱油放碗里、再兑点水、调匀慢慢往粉干里洒，边炒边洒，直到调料倒完。
• 第五步
  5. 到进去番薯叶一起炒
• 第六步
  6. 香辣粉干炒好了--

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