色味俱佳的冬瓜排骨汤

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.09.28 11:48

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主料

• 排骨 ：300
• 冬瓜 ：140

辅料

• 料酒醋 ：一勺
• 枸杞 ：适量
• 姜葱花 ：适量
• 盐鸡精 ：一勺

具体步骤

• 
  第一步
  1.先把排骨清洗干净，放入高压锅中倒水放姜片、醋煮一遍去血。
• 
  第二步
  2.把冬瓜切好枸杞备用
• 
  第三步
  3.高压锅中倒入清水，放入姜片、葱蒜、一小勺料酒、醋煮两十分钟就可以
• 
  第四步
  4.待冬瓜熟了放入枸杞、盐鸡精搅拌小火煮五分钟
• 
  第五步
  5.完成即可

烹饪技巧

• 排骨买回来最好用水泡去血末与脏东西

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冬瓜排骨汤

17

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冬瓜排骨汤是一道以冬瓜和排骨作为主要原材料采用了清炖的制作手法制作出来的美味炖品，闻起来有着浓郁的香醇的味道，喝一口排骨汤的味道很是不错，有着浓浓的排骨的骨香味……

包含食材

• 冬瓜
• 排骨

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