香气浓郁的炒土豆丝

具体步骤

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  第一步
  1.土豆两个，用利刀切丝。
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  第二步
  2.干红辣椒、蒜，切片
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  第三步
  3.香菜切段
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  第四步
  4.食用油
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  第五步
  5.醋、盐、味精
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  第六步
  6.将切好的土豆丝放入水中漂去淀粉待用
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  第七步
  7.炒锅加适量食用油烧热，放干红辣椒、蒜片煸香
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  第八步
  8.烹入醋、爆香
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  第九步
  9.放入土豆丝大火爆炒，加适量水、盐、味精调味，放香菜段，关火。
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  第十步
  10.将土豆丝盛入盘中，上桌。