浇汁香菇青菜

具体步骤

• 
  第一步
  1.香菇去蒂，用清水泡一泡，洗净；小青菜也择洗干净；
• 
  第二步
  2.老姜洗净，剁成姜末备用；
• 
  第三步
  3.锅里倒入清水烧开，调入适量盐，将香菇放进去烫几分钟；
• 
  第四步
  4.最后放小青菜，烫熟了就起锅；
• 
  第五步
  5.将小青菜、香菇捞出装盘；
• 
  第六步
  6.炒锅倒入适量植物油烧热，放入姜末炒香；
• 
  第七步
  7.调入适量生抽、糖、淀粉、冷水，搅拌均匀；
• 
  第八步
  8.趁热浇在香菇上即可。