特色美食红烧茄子

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.09.27 09:16

• 2433人看过
• 618
• 收藏

主料

• 茄子 ：1个

辅料

• 鸡精 ：少许
• 盐 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.茄子洗净切滚刀块，用盐水浸泡十分钟。??瑶瑶妈妈少调料、因为才开始学各种各样的菜
• 
  第二步
  2.挤干净茄子里的盐水。??瑶瑶妈妈少调料、因为才开始学各种各样的菜
• 
  第三步
  3.起锅等油热后放茄子块下锅翻炒。??瑶瑶妈妈少调料、因为才开始学各种各样的菜
• 
  第四步
  4.炒到茄子软了以后放盐，味精调味，盐得少放。继续翻炒一分钟出锅。??瑶瑶妈妈少调料、因为才开始学各种各样的菜
• 
  第五步
  5.成品，味道超级赞哦。其实应该撒点葱花，放点蒜末更香。但是因为我平时都不怎么放那些调料，所以没有存货。以后会慢慢购置齐全。

烹饪技巧

• 做茄子不是说油越多越好，适量就行。和平时炒青菜差不多的量

618

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

爱上美食

共有501个成果

TA的其他成果

查看全部

红烧茄子

1052

已被34402人参考

茄子是一种十分具有营养的蔬菜，它具有清热解毒，降低胆固醇等多种功效。那么怎么烧茄子才能好吃呢？红烧茄子就是这样的一道菜。用红烧的方法烧茄子能使茄子的味道变得更加……

包含食材

• 茄子

相关做法

茄子

• 
  家常菜红烧茄子
  354人点赞
• 
  家常菜地三鲜
  453人点赞
• 
  家常菜红烧茄子
  1052人点赞

热门推荐

• 生鸡蛋冻了还能吃吗
• 粘豆包
• 荞麦茶
• 提拉米苏
• 松仁玉米
• 蓝莓山药
• 罗宋汤
• 酱爆海兔

全部其他的“红烧茄子”做法

• 
  爱笑厨娘
• 
  粗茶淡饭
• 
  猪猪的冰激凌
• 
  上菜达人

特色美食红烧茄子评论

评论

• 
  红烧茄子

  茄子是一种十分具有营养的蔬菜，它具有清热解毒，降低胆固醇等多……

• 
  地三鲜

  地三鲜是东北家常菜里一道必不可少的菜，做法渐变。其中的“三鲜……

• 
  鱼香茄子

  鱼香茄子中的茄子色泽和形状可以视作鱼，与鱼香味型相得益彰，最……

• 
  包菜炒茄子

  包菜炒茄子是一个很特别的存在，包菜炒茄子这道菜中有很多有营养……